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奄美の食と文化

奄美の食と文化

奄美の食と文化

サイズ: B5判 186ページ

定価: 1,980円(本体1,800円+税10%) 送料: 440円

ISBNコード: 4-86074-185-3

世界に誇れる「奄美の食」を育んだ文化と伝承のレシピ、現代風アレンジレシピをまとめた保存版の一冊です。

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