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ふるさと鹿児島の本

Publication information ふるさと鹿児島の本

  • からだと心がよろこぶ ごちそう家ごはん

    4月17日発行
    からだと心がよろこぶ ごちそう家ごはん
    鹿児島の料理家3人によるレシピ約130品

    サイズ: B5判 120ページ

    定価: 1,430円(本体価格1,300円+税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 978-4-86074-308-3

    南日本新聞の生活情報誌「てぃーたいむ」2018年1月号以降に掲載されたレシピの中から約130品を1冊にまとめました。肉・魚料理から野菜料理、ご飯もの、デザートまで、身近な食材で簡単に作れて、食卓に彩りを添えてくれるレシピが満載です!

  • 遊び心がおいしい

    新刊案内
    遊び心がおいしい
    蕎麦屋の親父の独言

    サイズ: A5判・188ページ

    定価: 2,200円(本体価格2,000円+消費税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 978-4-86074-309-3

    『仕事をしている』『させられている』と思うからキツイ、辛い愚痴も出る。お客様の喜ぶことを四六時中考えて周囲を巻き込んで大掛かりに企画する。キーワードは「遊び心」。普段口にする言葉を書き留めた小言集。

  • 亜熱帯の島の子育て

    ~奄美民謡の伝承と実践~
    亜熱帯の島の子育て
    亜熱帯の島・奄美から贈る新しい子育てのカタチ

    サイズ: 四六判 362ページ

    定価: 1,650円(本体価格1,500円+消費税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 978-4-86074-303-1

    モノがあふれ情報が飛び交う現代で子育てを行っているのはスマホやテレビだった。
    自然の宝庫・奄美では地域ぐるみで子育てを行い、子どもたちはフッシュやアンマが話す昔話に目を輝かせていた。そこには保育に本当の豊かさを取り入れ心を育み、すべての人に愛を感じてもらえる子育てがあった。
    奄美で育まれている原点に返った子育ての実践書。

  • 鹿児島錫山鉱山遺構目録

    鹿児島錫山鉱山遺構目録

    サイズ: A4判 334ページ

    定価: 4,400円(本体価格4,000円+税10%)

    ISBNコード: 978-4-86074-295-9

    明暦元(1655)年の発見後、薩摩藩営の錫山として藩財政を支えた錫山鉱山。
    鉱山跡には島津家の家紋入り坑口をはじめ、炭窯跡や製錬所跡、錫鉱石など、
    手つかずの遺構や遺物が多数存在する。
    学術的にも貴重な錫山鉱山の遺構や遺物の存在を記録し、次世代に残す。

  • 火を噴く山 ー西郷隆盛ー 上巻

    火を噴く山 ー西郷隆盛ー 上巻

    サイズ: 四六判 314ページ

    定価: 990円(本体900円+税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 978-4-86074-273-7

    西郷は、その時代最も傑出した人物であったばかりでなく、その波乱万丈の生涯と、その魅力に富んだ性格とは、すべてこれ天の作せる一大ドラマの観があります。海音寺潮五郎が、誠実真摯な理想家であったが故に革命家となり、矛盾と撞着に満ちた西郷の生涯を描く長編小説の上巻。若い吉之助(西郷)と一蔵(大久保)のエピソードを描く「お部屋様」から「安政大疑獄」までを綴る。

  • 火を噴く山 ー西郷隆盛ー 下巻

    火を噴く山 ー西郷隆盛ー 下巻

    サイズ: 四六判 274ページ

    定価: 990円(本体900円+税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 978-4-86074-274-4

    突然の斉彬の死は、西郷の人生を激変させる。
    入水、島流し…。大器・西郷がいよいよ目覚めていく。

  • 維新を歩く(1)

    維新を歩く(1)

    サイズ: A5判 126ページ

    定価: 880円(本体800円+税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 978-4-86074-258-4

    明治維新の原動力となった薩摩の人々。
    「なぜ」「どうして」の疑問を分かりやすく解説する。
    また活躍した四十人余の人生を紹介。

    第1章
      なぜ薩摩が明治維新で
      中心的役割を果たせたのか
    第2章
      薩摩の英傑たち
     (歩みとエピソード)

  • 語り継ぐかごしまの教え集

    語り継ぐかごしまの教え集
    少年少女へのメッセージ

    サイズ: 新書判 196ページ

    定価: 1,047円(本体952円+税10%) 送料: 440円

    ISBNコード: 4-86074-105-1

    郷土の先人たちが語り伝えてきたさまざまな教えを県内各地から収録。
    南洲翁遺訓、鹿児島・熊毛・奄美のことわざほか。

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